白翎 - Happily (N)ever after.

自從打算靠著肌肉來減脂之後，對於「肌肉」和「蛋白質」這兩部分我可以說是花了不少時間在研究它們倆。

這一篇文章，重點就是在於「一天應該補充多少蛋白質」；至於肌肉的話，改天有空再來talk talk。

首先，有運動的人應該都要了解，蛋白質是肌肉的主要成分，事關肌肉的生成、代謝，和受傷肌肉的修護。如果不是有心練肌肉的人，通常不太會去注意蛋白質的攝取。

前幾天我買了一瓶高單位的乳清蛋白，其實目的只是為了：

１、不讓練得死去活來的心血悄悄從指縫流逝－－既然老娘都操得這麼累了，好歹該長的也該長多一點出來吧！

２、雖然一般的食物也能得到蛋白質，但是單從25g的蛋白質來源來看，我吃下去的熱量可能也會很驚人。

３、方便攝取。不需要計算半天，反正一匙下去就是25g.....好吧，我懶。（攤手

綜合以上三點，雖然乳清蛋白有點小貴，但我還是敗下去了。

好了，廢話不多說。那麼，究竟一天到底要攝取多少的蛋白質呢？這個問題其實沒有絕對的答案，這跟一個人的活動量與體重有關係。

一) 如果是一般人，那麼每日蛋白質(g)的攝取量大約是體重(kg)  x 0.8~1.2(g)。

例如60kg = 須攝取48g~ 72g。

二) 如果是想練出肌肉的人，那麼每日蛋白質的攝取量大約是體重 x 1.4~1.8。

但是在健身圈又有另一種算法，

首先，是先將體重kg換算成磅數　＝　○○kg ÷ 0.454（1磅＝0.454kg）

一）如果你想讓肌肉成長，那麼蛋白質攝取量 = 體重磅數 x 1

二）如果你只是想維持肌肉，那麼蛋白質攝取量= 體重磅數 x 0.7

不過因為兩種算法差距甚大，我應該會先參考醫院的標準，如果不足的話再考慮往上加囉～

至於一般食物究竟含有多少蛋白質？

這裡有一個網頁可以參考

如果是經常外食的人（尤其是超商控），標示上面也會有，資訊應該不難取得。